Sémantique et patisseries…

Les pâtissiers appellent ce gâteau « un divorcé »… C’est complètement con puisque les 2 choux sont toujours collés !

Pour moi, c’est plutôt « un mariage mixte » 

 

Mais d’ailleurs, qui donne les noms des pâtisseries ? Qui décide ? Y a t-il une confrérie des artisans pâtissiers qui proposent de nouvelles pâtisseries et statuent sur leur nom après de longs débats enflammés ? Ou ce prestigieux travail est-il transmissible de pères en fils, un peu comme les notaires ou les vétérinaires ? Ou pire, y a t’il un « dictateur » de la pâtisserie qui vit dans une tour d’ivoire et de nougatine et qui décident de la vie et de la mort de ses sujets ?

Car quand même, il faut bien avouer certains noms sont plus que ridicules !

Les religieuses… Les éclairs… La Tête de nègre -triste héritage d’une vision passéiste peu glorieux- Les polonaises, associées avec du rhum, faudrait m’expliquer ?????

Je sens que je vais approfondir le sujet… Pour en savoir plus, je vais commencer par déguster !